본문 바로가기
728x90
반응형

전체 글

고구마 장기 보관법 고구마는 매년 9월~10 중순까지 서리내리전이 수확철입니다. 고구마는 달콤하며 영양 가치가 높은 인기 식품으로 잘 보관하면 싱싱한 상태오래동안 먹을 수 있지만, 잘못된 방법으로 보관하면 상하여 못 먹고 버리게 되므로 올바른 고구마 보관법을 알게 되면 싹이 나거나 썩는 것을 예방할 수 있습니다. 1. 적정 온도 유지 고구마는 10~15℃의 온도에서 가장 잘 보관됩니다. 적정 온도에서 보관하면 싹이 나는 것을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 일반적으로 집안의 서늘하고 습도가 낮은 곳이 적합합니다. 2. 통풍이 잘되는 곳 선택 고구마는 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다. 밀폐된 곳에서는 수분이 증발하지 않아 고구마가 쉽게 썩을 수 있습니다. 구멍이 많이 난 천주머니나 바구니에 담아 통풍이 잘되는 곳에 두는 .. 2023. 10. 8.
728x90
반응형

티스토리툴바