728x90 반응형 건강 생활 고구마의 영양 가치와 놀라운 효능 고구마는 단순히 맛있는 먹거리를 넘어 풍부한 영양소와 다양한 효능으로 우리의 건강을 지키는 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다. 그렇다면 고구마에는 어떤 영양소가 들어있고 건강에 어떠한 효능이 있는지 살펴보겠습니다. 1. 풍부한 영양소 가득 ● 비타민A : 고구마의 주황색 색소인 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변환되어 눈과 피부 건강에 좋다. ● 비타민C : 감기 예방과 면역체계 강화에 좋다. ● 피베리르 : 소화기를 원활하게 해 주며 변비 예방에 효과적이다. ● 칼륨 : 혈압 조절과 체내 수분 조절에 도움을 준다. 2. 놀라운 건강 효능 ● 당뇨 예방 : 고구마에 함유된 당분은 천천히 흡수되어 혈당 스파이크를 예방해 준다. ● 체중 관리 : 다이어트 식품으로도 좋은 고구마는 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 .. 2023. 10. 8. 고구마 장기 보관법 고구마는 매년 9월~10 중순까지 서리내리전이 수확철입니다. 고구마는 달콤하며 영양 가치가 높은 인기 식품으로 잘 보관하면 싱싱한 상태오래동안 먹을 수 있지만, 잘못된 방법으로 보관하면 상하여 못 먹고 버리게 되므로 올바른 고구마 보관법을 알게 되면 싹이 나거나 썩는 것을 예방할 수 있습니다. 1. 적정 온도 유지 고구마는 10~15℃의 온도에서 가장 잘 보관됩니다. 적정 온도에서 보관하면 싹이 나는 것을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 일반적으로 집안의 서늘하고 습도가 낮은 곳이 적합합니다. 2. 통풍이 잘되는 곳 선택 고구마는 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다. 밀폐된 곳에서는 수분이 증발하지 않아 고구마가 쉽게 썩을 수 있습니다. 구멍이 많이 난 천주머니나 바구니에 담아 통풍이 잘되는 곳에 두는 .. 2023. 10. 8. 이전 1 ··· 26 27 28 29 다음 728x90 반응형
